今天七夕节啊，要加班，没办法给老婆买点什么，做顿好吃的吧，老婆比较爱吃我做的鱼和鸡翅，就做顿啤酒可乐鸡翅吧，没有听说过？呵呵，我在做以前也没有听说过，难道是我的原创？鬼知道，只是觉得像这样做，可能比较好吃，就做了，结果味道……你也可以自己做来尝尝。

  1. 精选上等鸡翅若干（骗老婆的，实际上就是最最普通的鸡翅，并且是最便宜翅根）洗净，分葱（北方的就用香葱吧，味道差不多，不过用大葱的话就会差一些）、鲜姜适量（什么叫适量？就是不知道多少的意思），切成末，啤酒、可乐、酱油（稍好一些的，特技或是一级，不要用三级的），也是适量；

  2. 腌制。将鸡翅放入适当大小的盆中，加入啤酒:可乐:酱油=1:1:(0.6~1)，淹过鸡翅即可，然后在上面倒入葱末、姜末，大概能铺满一层即可，然后搅拌一下，使葱、姜、啤酒、可乐、酱油、鸡翅混匀，腌制过程30分钟，中间是不是翻动一下；

3.煮。将腌制30分钟的鸡翅连同腌制它的那些东东全部倒入锅中，不用加入水等其它东西（如果不够可加入啤酒和可乐），不要盖锅盖，大火煮，煮开后，换成中火。在煮的过程中，由于可乐、啤酒中含有二氧化碳，且酱油、可乐颜色是黑色，所以会冒一些泡泡，不是很雅观，等煮滚后，自然就消失了；

4.起锅，装盘。原则上是鸡翅煮熟即可起锅，但如果不赶时间的话，等锅中快煮干时起锅味道会更好。起锅时，将鸡翅用筷子夹起来就可以了，汤等东东就扔掉好了，当然，你想尝尝汤的味道，也可以，呵呵；

5.还有第5步，都起锅了，还有啥？当然是开吃，然后收拾洗碗了。至于味道到底咋样？不知道，我记得有一回请同事到家吃饭，5个人吃了4斤半鸡翅（只有我一个男的）。